Conservé en cave climatisée.
Le Mouton-Rothschild est un grand vin rouge de l'appellation Pauillac. Il est au rang de 1er grand cru classé. Il fait donc partie des maitres de l'appellation Pauillac à Bordeaux.
1973 : L'année où Mouton a été officiellement fait «premier cru» a été célébrée par une belle étiquette signée Pablo Picasso.
Le millésime 1973 dévoile un beau panier de fruits ; il est simple et à pleine maturité.